堆肥化は、有機材料をリサイクルして栄養豊富な土壌に変える自然の方法です。これは、生ゴミ、庭の廃棄物、その他の有機材料を、健康な植物や野菜を育てるために使用できる天然肥料に変えるプロセスです。家庭で堆肥化することで、埋め立て地に送られる有機廃棄物の量を減らし、同時に土壌と環境の健康を改善することができます。家庭で堆肥を作る方法と、この環境に優しい実践の多くの利点について詳しく学びましょう。
堆肥化の利点
堆肥化は埋立地の廃棄物の削減に役立つだけでなく、土壌の栄養分を高め、化学肥料の必要性も減らします。これは環境と私たちの財布の両方にとって総合的な勝利です。堆肥化は私たちと地球に次のような利益をもたらします。
廃棄物の削減
堆肥化の最も重要な利点の 1 つは、埋め立て地の廃棄物を削減できることです。埋め立て地に行き着く生ごみや庭の廃棄物は、気候変動の一因となる危険な温室効果ガスであるメタンガスを大気中に放出します。 EPA によると、食品廃棄物だけでも埋め立て地の廃棄物全体の 24% を占めています。家庭で堆肥化することで、私たちが生み出す廃棄物の量を減らし、埋め立て地に向かうメタンの排出を削減することができます。
土壌栄養素の強化
堆肥化のもう 1 つの利点は、土壌の栄養含有量を高めることです。 「黒い金」としても知られる堆肥は、土壌構造、保水性、植物の成長の改善に役立つ、栄養豊富な天然肥料です。庭に堆肥を追加すると、化学肥料によって枯渇した可能性のある土壌の栄養素のバランスを回復するのに役立ちます。
メタンと二酸化炭素の削減
堆肥化は埋め立て地からのメタンの排出を減らし、大気中の二酸化炭素の排出を減らします。食品をゴミ箱に捨てるのではなく堆肥化することで促進される分解プロセスでは、埋め立て地での物質の分解よりも二酸化炭素の発生量が少なくなります。堆肥化を通じて、二酸化炭素排出量を削減し、気候変動の影響を遅らせることができます。
化学肥料の使用量の削減
堆肥は化学肥料の必要性をなくすのにも役立ちます。これらの肥料は土壌の質にダメージを与え、水質汚染を引き起こし、環境と私たちの健康の両方に悪影響を与える可能性があります。堆肥化は、土壌の栄養素を増やし、土壌浸食を減らし、生息地や湿地を回復する自然な方法です。堆肥を使用すると、環境中の化学物質による悪影響を受けることなく、より健康でより耐性のある植物を育てることができます。
人間と動物の健康の改善
堆肥を使用すると、果物や野菜の収量が向上し、人間や動物が消費する果物や野菜がより健康的で栄養価の高いものになります。さらに、堆肥化は作物への農薬の使用を減らすのにも役立ちますが、最終的には人間の健康への悪影響や、動物に侵入する可能性のある土壌や水路の毒性につながる可能性があります。
堆肥化は、環境だけでなく私たちの健康にも利益をもたらす貴重な資源です。廃棄物を削減し、土壌栄養を強化し、メタンと二酸化炭素の排出を削減し、化学肥料の必要性を排除し、人間と動物の健康を改善することにより、堆肥化は私たち全員にとって総合的な利益をもたらします。堆肥化して環境への悪影響を減らす時が来ました。
はじめる
堆肥化は、廃棄物を削減し、土壌の栄養素を強化し、植物のより健全な成長を促進するシンプルかつ効果的な方法です。小さな裏庭がある場合でも、アパートに住んでいる場合でも、堆肥化にはさまざまな方法があり、さまざまな方法で始めることができます。自宅で堆肥化を始めて、環境と庭の両方に利益をもたらすための、簡単で実践的な手順をいくつか紹介します。
堆肥化に必要な材料を集める
まず、堆肥箱または堆肥堆肥を堆肥化するための専用スペースがあることを確認します。市場には、単純なワイヤー筐体からより精巧なタンブラーシステムに至るまで、さまざまなタイプの堆肥箱が販売されています。ワイヤーフェンスや木製パレットだけを使って、庭に堆肥の山を作ることもできます。ゴミ箱や囲いのサイズと種類は、主に、どのくらいのスペースがあるか、どのくらいの量の堆肥があると予想されるかによって決まります。
次に、堆肥化材料の収集を開始します。堆肥化には、窒素に富んだ材料と炭素に富んだ材料の両方が必要です。 「グリーン」としても知られる窒素が豊富な材料は、緑色で湿った材料で、通常はキッチンから出てくるものです。これには、にんじんの皮や玉ねぎの皮などの野菜くずのほか、コーヒーかすやティーバッグも含まれます。
「ブラウン」とも呼ばれる炭素が豊富な材料は、乾燥した茶色の材料であり、通常は庭または庭園から採取されます。これには、枯れ葉、わら、さらには細断された新聞紙も含まれる場合があります。堆肥の山や容器に追加できるその他の材料には、卵の殻、未処理の木材チップ、さらにはペットや人間の毛髪も含まれます。
材料を集めるときは、茶色 3 対緑 1 の割合が適切であることに留意してください。褐色は優れた炭素源であり、堆肥山の材料を分解する微生物にエネルギーを提供します。野菜は窒素の優れた供給源であり、堆肥化プロセスのスピードアップに役立ちます。
庭/自宅に堆肥箱/堆肥堆積物を設置する
- アクセスしやすいスペースを選ぶ
堆肥箱/堆肥堆積物を配置するために、簡単にアクセスできるエリアを選択してください。排水性が良く、フェンスのすぐ近くに設置されていないことを確認してください。
- ビンの構造を決定する
ワイヤー、木材、燃えがらブロックなど、さまざまな材料を使用して堆肥箱/堆肥パイルを構築できます。密閉型デザインやバレル/タンブラーのオプションも成功する可能性があります。ニーズと堆肥化の目的に合ったデザインをお選びください。
- 堆肥の山を始めましょう
堆肥の山は、乾いた葉や小枝など、かさばる茶色の層から始めます。その後、野菜くずや草の刈り取りなどの「緑」と、細切りにした新聞紙やボール紙などの「茶色」を交互に重ねます。ビンまたは山がいっぱいになるまでこのプロセスを繰り返します。
- 適切な湿気と空気の循環を維持する
堆肥化プロセスが効果的に機能するには、山は湿った状態を保つ必要がありますが、濡れすぎてはなりません。時々湿らせ、ガーデンフォーク（アパートのカウンターにある場合は通常のキッチンフォーク）でひっくり返して、適切な空気循環を確保します。これにより、悪臭やコバエの発生を防ぐことができます。
堆肥化に必要な道具
堆肥化はシンプルでやりがいのあるプロセスですが、適切なツールを使用すると、さらに簡単かつ効率的に行うことができます。堆肥化を始めるのに多額の資金は必要ありません。いくつかの重要なツールを使用するだけで、あなたの庭に栄養価の高い「ブラックゴールド」を作成するための正しい道を進むことができます。
- ピッチフォークまたはガーデンフォーク
ピッチフォークまたはガーデンフォークは堆肥化に役立つツールであり、堆肥の山をひっくり返すのに役立ちます。堆肥を回転させると、空気を含ませるだけでなく、均一に加熱され、堆肥化プロセスがスピードアップします。丈夫で耐久性がありながら、堆肥を簡単に突き刺すことができるスチール製ピッチフォークを使用するのが最善です。
- 水分計
水分計は、堆肥山の水分含有量のレベルを判断するのに役立ちます。堆肥内の水分が適切なレベル (約 50%) であることが重要です。堆肥が乾燥しすぎると分解が遅くなり、湿りすぎると悪臭や害虫の発生につながる可能性があります。水分計はホームセンターで入手できますが、手を使って堆肥を触って水分レベルを判断することもできます。
- 堆肥温度計
堆肥温度計は、堆肥山の温度を追跡するために使用されます。堆肥化に理想的な温度は約 150°F であるため、これは堆肥化プロセスを監視する上で重要なツールです。この温度範囲では、有害な病原体や雑草の種子が確実に破壊され、有機物質の分解も促進されます。堆肥温度計はオンラインまたは地元のホームセンターから購入できます。
- ゴミ箱ライナーまたは堆肥化可能な袋
ゴミ箱ライナーや堆肥化可能な袋は、堆肥化を手間のかからないプロセスにするための優れたツールです。堆肥と一緒に分解される堆肥化可能なバッグ、または商業堆肥化施設に送ることができる生分解性バッグを選択するのが最善です。これらの袋は、スクラップや廃棄物がゴミ箱にくっついたり閉じ込められたりするのを防ぎ、廃棄をより簡単にします。
- 基本的な庭のホースまたはじょうろ
最後になりますが、基本的な庭用ホースまたはジョウロは、堆肥の山を湿った状態に保つために不可欠です。堆肥内の適切な水分レベルを維持することが不可欠であり、定期的に水を与えることが最善の方法です。これを行うには、庭のホースまたはじょうろを使用できます。杭が浸水しないように、穏やかな水流を使用してください。
コンポストパイル/ビンに材料を追加する
これでマテリアルを追加する準備ができました。生ゴミから庭の廃棄物まで、堆肥に追加できる有機材料はたくさんあります。
- 窒素が豊富な材料 (別名「グリーン」)
窒素が豊富な材料は、微生物の増殖に必要なタンパク質とアミノ酸を提供するため、健全な堆肥化には不可欠です。これらの材料は水分も多く、堆肥の山を湿った状態に保つのに役立ちます。窒素が豊富な材料の例としては、次のようなものがあります。
- 果物と野菜のくず: バナナの皮、リンゴの芯、ニンジンの上部など、キッチンで残った農産物を堆肥の山に追加できます。
- コーヒー粕: コーヒー粕には窒素が多く含まれているため、堆肥の山に直接加えることができます。十分な量の炭素が豊富な素材でバランスをとるようにしてください。
- 刈り草: 新鮮な刈り草には、十分な量の窒素と水分が含まれているため、理想的です。一度にたくさん入れすぎるとパイルが湿りすぎてしまうので注意してください。
- カーボンリッチマテリアル (別名「ブラウン」)
炭素が豊富な材料は、微生物が堆肥山の有機物を分解するのに必要なエネルギーを提供します。また、パイルが湿りすぎるのを防ぐのにも役立ちます。炭素が豊富な材料の例としては、次のようなものがあります。
- 枯れ葉: 乾燥した葉は優れた炭素源であり、堆肥の山に大量に加えることができます。
- 細断したボール紙/紙: 新聞紙、ボール紙、その他の紙製品を細断して堆肥の山に加えることができます。
- おがくず: おがくずは木工加工の自然な副産物で、堆肥の山に加えて炭素を供給し、湿気を吸収します。
自宅に堆肥箱や堆肥の山を設置するのは簡単で、二酸化炭素排出量を削減しながら、庭や環境に多くのメリットをもたらします。適切に管理された堆肥の山は、台所や庭の廃棄物を「黒い金」、つまり植物の成長、土壌侵食、病気の予防に役立つ栄養豊富な土壌に変えることができます。 試してみて、堆肥化があなたと地球にとってどれほど簡単で有益であるかを確認してください。 
Neesha Basnyat 著 - Koraru のサステナビリティ ライター
Neesha Basnyat は、生物学、持続可能性、CSR、ESG の分析とレポートを専門とする経験豊かな持続可能性ライター兼研究者です。生物学と環境科学の学歴があり、持続可能性分野で 6 年以上の経験を持つニーシャは、堆肥のシャベルから排出量の計算、持続可能性分野での最高の新しい基準の研究に至るまで、グリーンなことすべてが大好きです。
